Żywność i suplementy

Poniżej przedstawiam magazynowanie żywności i jakie suplementy warto mieć w swoich zapasach.

Tu znajdziesz lekarstwa które warto magazynować!

Produkty spożywcze o najdłuższym terminie ważności:
Miód – jest ważny bezterminowo. Możemy go przechowywać w słoiku całymi latami i nie dość, że wciąż będzie się nadawać do spożycia, to jeszcze zachowa swoje właściwości zdrowotne. Nie może jednak być wystawiony na działanie wysokiej temperatury, która może osłabić jego lecznicze działanie. Naturalny miód długo przechowywany się krystalizuje, ale to naturalny proces, który w żaden sposób nie wpływa na możliwość spożycia.
Sól – podobnie jak miód, ten naturalny konserwant nigdy nie traci terminu ważności. Należy jedynie pamiętać, aby przechowywać sól w szczelnie zamkniętych pojemnikach lub woreczkach, suchym i zaciemnionym miejscu.
Cukier – ważny bezterminowo, podobnie jak sól. Największym problemem w przechowywaniu cukru, by nadawał się do spożycie, jest dobre zabezpieczenie go przed wilgocią. Musi więc być przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku i suchym miejscu.
Ocet – niezależnie od tego, jak długo stoi na półce, nigdy nie traci ani ważności, ani właściwości. Należy jednak uważać, by był szczelnie zamknięty – w przeciwnym razie wywietrzeje – oraz przechowywany w zamkniętej szafce, aby nie padały na niego bezpośrednio promienie słoneczne.
Biały ryż – zachowuje ważność nawet przez 30 lat i dłużej. Zawiera bardzo mało oleju, dlatego długo zachowuje ważność o ile jest przechowywany w suchym miejscu i szczelnie zamkniętym pojemniku. Takie same właściwości ma także ryż dziki, arborio, jaśminowy i basmati. Jedynie ryż brązowy, który zawiera więcej oleju, jest ważny znacznie krócej – do 5 lat, ponieważ później jełczeje.
Suche nasiona fasoli – jest zdatna do spożycia nawet po ponad 30 latach. Podobnie, jak pozostałe produkty, powinna być przechowywana w szczelnym pojemniku. Warto wiedzieć, że po ok. 2 latach może stać się twardsza i wymagać dłuższego gotowania, jednak nadal będzie można ją zjeść i zachowa właściwości odżywcze.
Kakao naturalne w proszku – przechowywane w szczelnym pojemniku zachowuje ważność ponad 30 lat. Najlepiej i najdłużej przechowa się jednak w oryginalnym opakowaniu.
Makaron – Choć data ważności nadrukowana na opakowaniu, jest znacznie krótsza, tak naprawdę makaron nadaje się do spożycia nawet przez 30 lat. Oczywiście chodzi tylko o produkt nigdy nie otwierany, w oryginalnym opakowaniu.
Suszone warzywa – tak zakonserwowane grzyby i warzywa są ważne nawet do 20 lat. Przechowywane w dobrze zakręconym słoiku zachowują nie tylko walory smakowe, ale też wartości odżywcze, dzięki czemu mogą być bazą do wielu zup przez wiele lat.

Mleko w proszku – wytrzymuje nawet 20 lat po zakupie, o ile jest przechowywane w hermetycznym opakowaniu, w suchym i zaciemnionym miejscu.
Tyndalizowane mięsa w słoikach polecane przez śp Adolfa Kudlińskiego nawet do 20 lat podobno.....
Mąka pszenna 5 lat
Herbatniki 6 lat
Makaron 8 lat Nawet dłużej
Jajka w proszku 10 lat
Płatki owsiane 8 lat
Ryż 30 lat
Płatki ryżowe błyskawiczne 30 lat Możliwe, że krócej niż ryż
Kasza jęczmienna 8 lat
Mąka kukurydziana 5 lat
Papryka konserwowa 8 lat
Groszek konserwowy 8 lat
Suszone grzyby 25 lat W suchym środowisku
Warzywa suszone 25 lat W suchym środowisku
Sok w kartonie 3 lata
Sól bezterminowo
Kostki rosołowe 5 lat
Cukier bezterminowo
Soda oczyszczona bezterminowo
Suszone owoce 25 lat W suchym środowisku
Nasiona roślin strączkowych 25 lat
Kasza gryczana 20 lat
Siemię lniane 20 lat
Proso 25 lat
Kukurydza sucha 25 lat
Jajka w proszku 10 lat
Drożdże suszone 5 lat
Wysuszony ser żółty 5 lat Nawet dłużej
Kakao 5 lat
Napoje w proszku 10 lat
Miód bezterminowe
Herbata 5 lat
Płatki ziemniaczane 30 lat!
Pumpernikiel w puszkach bez ZIAREN! Ponad 15 lat i dłużej. Tu znajdziesz chleb pumpernikiel

Suplementy (Kupuj zawsze ekstrakty) Ich działanie jest lepsze i działają szybciej.

Tu znajdziesz zioła i ekstrakty ziołowe

Czosnek jest uważany za najsilniejszy naturalny antybiotyk na świecie. Jest też bez wątpienia jednym z najstarszych specyfików stosowanych w medycynie ludowej na przeziębienie i grypę. Zawarte w czosnku aktywne związki siarki zwalczają drobnoustroje oraz mobilizują układ odpornościowy. Podczas infekcji zaleca się jedzenie 2 – 3 ząbków surowego czosnku dziennie, najlepiej zmiażdżonego 10 minut przed spożyciem. Powoduje to uwalnianie allinazy – enzymu, który wykazuje silne działanie antybiotykowe podobne do penicyliny. Ponadto przy zgniataniu czosnku uwalnia się jeszcze jeden enzym – ajoen, który działa wspomagająco na limfocyty w ich walce z wirusami wywołującymi infekcję.
Czosnek zaleca się przy przeziębieniu, rinowirusach, koronawirusach oraz grypie.
Cebula i sok z cebuli to idealny specyfik pomocny w zwalczaniu infekcji. Zawarte w niej fitochemikalia stymulują układ odpornościowy i zwalczają toksyny powodujące choroby i stany przewlekłe. Ponadto zawiera kwercetynę, która ma działanie przeciwwirusowe.
Zawiera ona silne związki o działaniu odkażającym, przeciwkaszlowym i zwalczającym ból gardła, a także wzmacniającym odporność. Związki te uwalniają się podczas krojenia lub miażdżenia warzywa.
Cebula zalecana jest na infekcje układu oddechowego zarówno o podłożu bakteryjnym, jak i wirusowym: kaszel, ból gardła, na bakteryjne zakażenia układu pokarmowego oraz na pasożyty.
Zawarte w korzeniu imbiru aktywne związki – zingiberol, zingiberen i gingerol wykazują silne działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe oraz wzmacniające odporność. Ponadto zawarte w imbirze olejki eteryczne działają napotnie, rozgrzewająco, łagodząco na bóle stawów i mięśni.
Imbir zaleca się na przeziębienie, grypę, a także na choroby układu pokarmowego i moczowego o podłożu bakteryjnym.
Miód może być doskonałym lekarstwem na przeziębienie i towarzyszące mu kaszel oraz ból gardła. Dzięki zawartości nadtlenku wodoru ma działanie bakteriobójcze. Substancje antybiotyczne, które wystepują w miodzie to lizozym oraz apidycyna. Mają one właściwości niszczące bakterie zarówno gram – dodatnie, jak i gram – ujemne. Z tego powodu zalecany jest na trudno gojące się rany i chorobowe zmiany skórne. Doskonale zwalcza również grzyby z rodzaju Candida.
Miód przede wszystkim zaleca się na przeziębienie, chore gardło, chorobę wrzodową żołądka oraz bakteryjne zakażenia skóry.
Olejek eteryczny uzyskiwany z ziela oregano zawiera substancje aktywne: karwakrol i tymol, które mają silne działanie antybiotyczne. Bardzo skutecznie pomagają zwalczać wirusy, grzyby oraz bakterie. Są doskonałe na leczenie ciężkich, antybiotykoopornych zmian trądzikowych oraz gronkowca złocistego.
Ponadto olejek z oregano wspiera walkę z infekcjami i przeziębieniem, wzmacnia odporność oraz ma działanie przeciwbiegunkowe i odtruwające.
Olejek z oregano zalecany jest na bakteryjne zakażenia układu oddechowego, w tym ciężkie zapalenia płuc, na drożdżaki i ropnie, chorobę wrzodową żołądka, a także na ostre zatrucia pokarmowe.
Esencja uzyskiwana z nasion grejpfruta zawiera związki flawonowe, kwas askrobowy i cytrynowy, tokoferole, linomoidy, laringeniny- substancje niszczące bakterie. Co ciekawe, niszczą one również bakterie oporne na działanie antybiotyków syntetycznych. Ponadto ekstrakt z pestek grejpfruta zwiększa skuteczność antybiotyków przypisywanych przez lekarza na receptę.
Wyciąg z nasion grejpfruta wykazuje silne działanie przeciwgrzybiczne i przeciwpasożytnicze. Jest więc zalecany na problemy skórne wywoływane przez kandydozę. Jest też skuteczny w walce z grzybicą paznokci.
Echinacea – jeżówka purpurowa – stymuluje układ odpornościowy do większej produkcji leukocytów oraz pobudza je do wytwarzania interferonu, który ma działanie przeciwwirusowe. Ponadto zawarte w niej przede wszystkim polisacharydy, alkamidy, flawonoidy oraz związki fenolowe wspomagają układ odpornościowy w wychwytywaniu i niszczeniu bakterii i wirusów. Ponadto echinacea wykazuje działanie napotne i obniżające wysoką gorączkę.
Jeżówka purpurowa polecana jest przy infekcjach ze strony układu oddechowego, przeziębieniach, przy obniżonej odporności.
Chrzan
Korzeń chrzanu jest jednym z najstarszych naturalnych antybiotyków. Zawarte w nim glikozydy siarkocyjanowe wykazują działanie odkażające, niszczące bakterie, wirusy i grzyby. Ponadto działa wykrztuśnie i rozgrzewająco.
Chrzan zalecany jest przy przeziębieniach, uciążliwym kaszlu, stanach zapalnych zatok oraz na powiększone migdałki. Ponadto niszczy pasożyty w układzie pokarmowym.
Owoce żurawiny są najpopularniejszym naturalnym lekiem na infekcje ze strony układu moczowego.
Ponadto żurawina wykazuje właściwości chroniące żołądek przed stanami zapalnymi.
Kora lapacho
Lapacho to kora tropikalnego drzewa Tabebuja. Przygotowuje się z niej napój o wyjątkowych właściowościach. Dzięki zawartości składników aktywnych – lapacholu i betalapacholu ma ona działanie zabijające bakterie, przeciwzapalne i przeciwwirusowe.
Spożywanie naparu z kory lapacho zaleca się przede wszystkim na wirusy grypy oraz opryszczki, a także w leczeniu chorób skóry o podłożu bakteryjnym (w tym gronkowca złocistego).
Tymianek wykazuje bardzo silne działanie odkażające, bakteriobójcze, przeciwzapalne, przeciwwirusowe oraz przeciwpasożytnicze. Zawdzięcza to zawartości tymolu oraz związkom fenolowym.
Badania naukowe wykazały, że zawarte w zielu tymianku olejki eteryczne mają silniejsze działanie niż syntetyczne antybiotyki. Skutecznie niszczą bakterie powodujące infekcje jamy ustnej, układu oddechowego, dróg moczowych oraz bakterie szpitalne, które są odporne na antybiotyki.
Tymianek zaleca się na męczący kaszel, ból gardła, zmiany trądzikowe oraz dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Sok z aloesu lub ekstrakt jest źródłem naturalnych związków o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, przeciwgrzybiczym i przeciwwirusowym. Wykazuje dodatkowo działanie przeciwbólowe. Dzięki temu miąższ aloesu działa jak naturalny antybiotyk. Wspomaga naszą odporność pomagając układowi immunologicznemu.
Kurkuma za przeciwzapalne i antybakteryjne działanie kurkumy odpowiada jej żółty barwnik, czyli kurkumina. Jest ona stosowana nie tylko w leczeniu infekcji dróg oddechowych, ale także schorzeń skóry. Kurkumę można używać jako przyprawę lub dodać do mleka przygotowując w ten sposób tzw. złote mleko.
Cynamon ceniony jest za działanie przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze. Oprócz łagodzenia przeziębień i grypy świetnie wpływa na stan jamy ustnej i wspomaga leczenie chorób stawów.
Propolis wykazuje działanie przeciwdrobnoustrojowe, zwalczając grzyby, wirusy i bakterie. Kit pszczeli wspiera leczenie zakażenia paciorkowcem oraz pomaga hamować wzrost grzybów powodujących przerost drożdżaków w drogach rodnych i przewodzie pokarmowym.
Pyłek kwiatowy pobudza apetyt, reguluje przemianę materii, doprowadza do spadku wagi osób otyłych, wzmacnia organizm, zwiększa liczbę czerwonych ciałek krwi oraz zwiększa poziom żelaza w surowicy krwi. Wykazuje właściwości detoksykacyjne. Pyłek eliminuje lub zmniejsza szkodliwe oddziaływanie szeregu czynników chemicznych.
Węgiel aktywny charakteryzuje się wyjątkową porowatością, co zwiększa jego powierzchnię adsorpcyjną, umożliwiając wiązanie toksyn, chemikaliów i gazów. Na co działa: jest skuteczny w adsorpcji szkodliwych substancji z przewodu pokarmowego, co sprawia, że jest często stosowany w przypadku zatruć i biegunek.
Przepisy
Najmocniejszy naturalny antybiotyk W celu wykonania mikstury musicie wlać ocet jabłkowy do miski, dodać wszystkie pozostałe składniki i dobrze je ze sobą wymieszać. Następnie miksturę należy przelać do szklanego słoja w taki sposób, by wypełniła ona 2/3 jego objętości. Resztę "dopełnijcie" octem jabłkowym, zakręćcie słój i odstawcie go na ok. dwa tygodnie.
Tak "odstaną" miksturę można przyjmować. Warto jednak pamiętać o odpowiednim dawkowaniu - w celu ochrony przed infekcjami i wzmocnienia odporności, najlepiej pić po łyżce dwa razy dziennie. Ważne, żeby rozcieńczyć eliksir - łyżkę rozrobić w kieliszku letniej wody. Jeśli dopadła nas grypa, możemy spożywać ten naturalny antybiotyk jak syrop - kilka razy dziennie po łyżce. Naturalny lek przypomina nieco dressing do sałatek, dlatego można go też stosować właśnie w ten sposób.
700 ml octu jabłkowego,
-1/4 szklanki posiekanej cebuli,
-1/4 szklanki posiekanego czosnku,
-dwie ostre papryczki chili,
-1/4 szklanki startego imbiru,
-2 łyżki ostrego chrzanu,
-dwie łyżki zmielonej kurkumy.

Jak zrobić miód z czosnkiem?
Wyczyść i wysterylizuj słoik i pokrywkę. Użyj rozmiaru słoika odpowiedniego dla przetwarzanej ilości. Będziesz potrzebował tyle miodu, aby całkowicie przykryć czosnek, pozostawiając trochę miejsca w słoiku.
Obierz świeży czosnek. Możesz zmiażdżyć ząbki czosnku lub pozostawić w całości. W przypadku zmiażdżonych ząbków czosnku (po prostu zmiażdżonych płaską stroną noża, NIE MIELONYCH) substancje zdrowotne zawarte w czosnku szybciej rozpuszczą się w miodzie. Ale trzeba go też szybciej spożyć. Całe ząbki czosnku dłużej zachowują przydatność, nawet po wielotygodniowej maceracji w miodzie. Można też przyciąć końce czosnku, aby lepiej infuzował miód.
Umieść ząbki czosnku w słoiku i zalej miodem, tak aby miód przykrył czosnek. Pozostaw nieco miejsca od góry słoika.
Zakręć pokrywką i pozostaw na 2-4 dni w temperaturze pokojowej.Następnie przechowuj w lodówce.Na powierzchni miodu pojawią się pęcherzyki gazu. To część naturalnego procesu fermentacji. Jeśli martwisz się bakteriami w swoim nastoju, pamiętaj, że miód jest naturalnym środkiem konserwującym i przeciwdrobnoustrojowym. Pamiętaj tylko, aby zawsze używać czystych słoików.